“这是工商局评出的‘食品安全放心店’，在这里买东西放心，吃着舒心！”这是车镇农民王某购物时对另外一个农民朋友说的一句话。一到刘老板商店门口我们就看到不大的一块铜牌，上书“食品安全放心店”。别小看这铜牌，想要挂上它可不是件容易的事儿。每个经营户必须一年内商品质量零投诉，市场巡检违法违规零纪录，加上经受得住另外10条标准的严格考验，才有资格递交申请。据老板刘某说，自从他的门市部被工商局评为“食品安全放心店”以来，生意比以前好了许多。　　

    创建“农村食品安全放心店”是工商部门针对农村食品市场现状，为确保农民消费安全，按照一定原则和评定办法，对主体合法、守法经营、诚信度较高、管理制度健全、示范作用强的农村食品店授予放心消费牌匾的一种创新做法，它是工商行政管理部门实施食品放心工程和深入开展“农村食品市场整顿年”活动的重要举措。为更好发挥“食品安全放心店”的示范带头作用，车镇工商所遵循“自愿申报、严格标准、宁缺毋滥、积极创建、考核授牌、动态管理”的申报与管理原则，通过公开、公平、公正、透明的审定原则，目前已评选出首批“食品安全放心店”4家，并力争年底前全镇80％以上的村各建一家“食品安全放心店”，使农村消费者能在家门口找到一个放心购买食品的地方。

在创建“食品安全放心店”之前，一些村民由于贪小便宜或信息不对称而购买不合格的食品，而一些商家不顾社会责任，单纯追求经济利益，经营的品种繁杂，渠道混乱，有从批发市场购进的，有从小作坊直接批发的，有从没有任何资质证明的推销商手里买进的，有的商品甚至连商标也没有。市场混乱得让消费者无所适从。此时再依靠传统的监管手段，检测手段已不能满足当下农村食品市场监管的要求。自从去年车镇工商所从全镇几百家商家中筛选出的4家“食品安全放心店”挂牌后，车镇食品市场的情况开始大有改观。

车镇工商所将“农村食品放心店”建设做为农村食品安全监管的切入点，争取每一个有条件的行政村至少改造设立一家“放心示范店”，实行统一标准（所有“放心店”的创建标准统一）、统一制度（所有“放心店”都必须严格执行《进货验收备查制度》，《不合格商品下柜制度》和《消费投诉处理制度》）、统一台账（按商品准入制度要求建立统一格式的进货台账）、统一承诺（统一对外开展消费安全承诺）“四个统一”，积极引导农村商店走正道、售正货、树正牌。同时，该所加大食品安全宣传力度形成社会监管氛围。社会监管的氛围一旦形成，政府的相关政策会迅速得到贯彻落实，而且商家也会更加自觉，变“要我做”为“我要做”。“自从人家的小卖部被评为‘食品安全放心店’以来，生意越来越好了，我一定要把好进货关，诚实守信，争取评为下一批‘食品安全放心店’。”这是经营者赵某面对生意越来越红火的“食品安全放心店”发出的感慨。　　

获得“食品安全放心店”荣誉也并不是“终身免检”。如果消费者在这些放心店里买到了“不放心”的商品，一旦查实，放心店就面临着被摘牌的危险。车镇工商所对挂牌的“食品安全放心店”实行定期和不定期的检查回访、责任人对联系的放心店每月巡查回访一次，及时将回访情况书面记录并反馈；同时，加强食品安全的宣传和信息传递，及时将食品安全公示内容进行发布，加强对营业员的培训。回访农村放心店以“五统一”为标准，重点检查：制度是否健全；商品摆放是否整齐、卫生是否整洁；是否有过期食品；是否发生过食品安全事故和是否被有关行政监管部门处理过；进货台帐登记情况和商品标贴张贴情况；服务态度和社会信誉情况等。回访工作要求对照标准、认真检查，对存在的问题要限期整改，对严重滑坡、明显不符合“五统一”标准的，要予以摘牌。
　　

创建“食品安全放心店”有效提升了车镇农村食品市场的购物环境，强化了农村食品安全保障能力。同时也给经营者带来了机遇和挑战，不断提高质量确保生命力的良好竞争格局正在车镇农村食品市场逐步形成。在这4家放心店挂牌后，其他的经营户商品质量也有了保证，群众反映良好。“放心牌”挂出来后，给市场引进了优胜劣汰的“进化律”，从而推动了整个市场的升级。