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岳里西瓜为什么甜

马存梅

   炎炎夏日，要是在工作忙碌之余能吃上几块岳里西瓜，那绝对是一件无比幸福的事情。岳里西瓜好吃，那是在无棣县出了名的。岳里西瓜皮薄瓤甜，熟到恰到好处的西瓜，会在瓜瓤的表面起一层细细地白沙，像是有人故意撒上一层白糖似的，一口咬下去，那一直甜爽到心底的感觉，简直无以言表！

   说到这里，你一定垂涎欲滴了吧！品尝过岳里西瓜的人，都禁不住问一句：“岳里西瓜为什么这么甜呢？”我觉得我很适合回答这个问题，因为我不仅是土生土长的岳里人，而且还亲自种过、卖过岳里西瓜呢！

    岳里西瓜之所以特别甜，我个人认为除却土壤、品种等基本要素外，还与岳里人朴实善良的品质有很大的关系。就拿我自己的亲身经历说起吧：二十年前，我们姊妹几个还在上学的时候，父母为了补贴家用，种了五、六亩地的西瓜，当时岳里村种西瓜的人还很少，整个村子也就三、四户人家。虽然我们一大家子人急等着用钱，但父亲从不着急把西瓜摘下来卖，总是等着西瓜在地里熟好了，熟透了才往下摘。

   快到西瓜收获的季节，父亲就在瓜地旁搭个窝棚，像照看自己的孩子一样，与西瓜朝夕相处。哪几个西瓜快熟好了，哪几个西瓜还需要一段时日，父亲心里最是清楚的。尽管这样，每逢岳里集，父亲还是要在西瓜地里精挑细选一番，敲敲这个，拍拍那个，生怕摘下来的瓜不熟不甜。父亲常说：“在家种地的，在外挣钱的都不容易，别把好东西糟践了！”

   父亲挑的瓜个个好吃。印象最深的一次是父亲把他选中的瓜王往地上轻轻一放，瓜王“啪”的一声自然裂开，红灿灿的瓜瓤一下子迸裂开来，在烈日的照耀下显得格外璀璨夺目，这样的瓜真是好吃的不得了！那时的农村还很不富裕，大多数乡亲是舍不得拿出钱来买这种“奢侈品”来犒劳肚子的，母亲就经常打发我们把西瓜分给左邻右舍，一车西瓜从地里拉到家里，至少要分去三分之一还要多，淳朴善良的母亲认为好东西就应该先让乡亲们尝一尝。

   暑假里，正是一年当中最闷热的时候，我和妹妹帮着家里卖西瓜。那时我们力气小，买瓜的人就帮着我们过秤。我俩算好帐，光收整钱数，把零头都给甩了。一个集下来，顶多卖二十几元钱，父母也不责备。由于我们卖的瓜又大又甜，秤上钱上又不计较，一时间在十里八乡出了名。到了赶集的日子，经常有人打听：那两个卖西瓜的大学生来了没有啊？回想当年的天空，火辣而悠长，正值花季少年的我们也不知什么是防晒，只知道要努力分担大人的辛劳。

   时光大度而宽容，足够让拼搏的生命，编织出属于自己的梦。如今的我们也住进了城里，成了上班族,那些饱受阳光曝晒与汗水浸透的日子早已远去，留在了记忆深处，成为了宝贵的精神财富。岳里西瓜也不知何时声名远播，红遍了无棣县城的大街小巷。今天听着亲切熟悉的叫卖声，我有时心中暗自猜想：岳里西瓜能有大红大紫的今天，说不定也与我们早年的铺垫密不可分呢！

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责任编辑：王宝芝

审    核：张洪明